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Llega el Gastrofestival a Madrid

Como ya viene siendo habitual, Madrid se convierte en un destino gastronómico único en el mundo, haciendo partícipes a varios restaurantes de la ciudad. El evento Gastro Urbanita celebra este año su IX edición; ya hay programadas distintas actividades en torno a la comida y muchos restaurantes están ofreciendo menús deliciosos. Tendrá lugar entre el 20 de enero y el 4 de febrero.

Gastrofestival en Madrid

La Malaje

Una experiencia gastronómica para los paladares más exquisitos. El chef manuel Urbano juega con los sabores del sur como nadie.

Entrante frío
Entrante caliente
Plato de pescado
Plato de carne
Postre
Copa de vino, cerveza, refresco o agua
Precio: 35 € (IVA incluido)

Oceanika

Este restaurante sorprende a los comensales con una cocina iberoamericana exquisita. Una verdadera experiencia para los cinco sentidos. Un menú formado por sentimientos.

Cafetera desestructuradora (un caldo de pescado y mariscos servido en cafetera italiana)
Churros con chocolate (fritos de harina de maíz preparados para mojar en judías negras)
Bloody Mary (un ‘salpicón’ de marisco servido en copa de daiquiri)
Temaki a la mexicana (cazón en adobo rebozado en harina de garbanzo envueltos en lechuga)
Cucurucho a elegir (de Cochinita pibil o Ají de gallina)
-Postres-
Falsos niguiris de arroz con leche (Sweet sushi coronado con dulce de guayaba)
Un par de dulces hostias (obleas rellenas de dulce de leche)
Copa de vino, cerveza, agua, refresco o Pisco sour
Precio: 30 € por persona (IVA incluido)

Sandó

Una gastronomía que combina de una manera fantástica la tradición y la modernidad.

Aperitivos de la casa-
-Entrante-
Milhojas de berenjenas con brandada de bacalao y miel de arce
-Plato Principal-
Hamburguesa de cebón con guarnición de patatas primor
-Postre-
Sándwich de chocolate con vinagreta de naranja
-Bebidas-
Vino Tinto Rioja Agua Mineral
Café
Petits Fours
40 € persona (IVA incluido)

Shanghai Mama

Un restaurante chino de lo más especial que promete revolucionar el evento gastronómico del año en Madrid.

-Para entrar en calor-
Sopa agripicante con marisco
-Entrante-
Selección de Xialongbao Shanghai mama
-Segundo-
Dados de solomillo acompañado de arroz frito de boletus y verduras
-Postre-
La revolución del plátano
Agua, refresco, cerveza o copa de vino
24€ por persona (IVA incluido)

Publicado en Festivales

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