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Entrevista a Javier Fuster, más conocido por “el chef de la sierra”
Entrevista reproducida del blog Belika en la Cocina al chef Javier Fuster http://belikaenlacocina.blogspot.com.es/2017/07/javier-fuster-el-chef-de-la-sierra_31.html Javier Fuster nació en Barcelona, ciudad en la que transcurrió su infancia, se siente serrano de...
La Dentellière, cocina mediterránea en un edificio del Siglo XVIII del gótico barcelonés
Cuando nos disponemos a cenar por el gótico, tenemos algunos reparos. Pensamos que hay restaurantes dirigidos a turistas, algo caros y de baja calidad. Pero siempre se encuentran tesoros...
Alimentos picantes para reavivar la pasión
La pasión entre las parejas puede mermar si no se dan incentivos. Los alimentos afrodisiacos ofrecen todo aquellos que se espera para que el sexo reviva de nuevo. Según...
I Jornadas Gastronómicas Cocina sin Fuego, en el restaurante Filigrana de Barcelona
Hasta el 18 de septiembre, el restaurante Filigrana, del Hotel Catalonia Plaza, ubicado en Plaza España de Barcelona acoge las primeras jornadas gastronómicas Cocina sin Fuego. Una experiencia distinta...
Dine with the Stars, tres chefs con estrellas Michelin en Estepona
El 7 y 8 de septiembre, el hotel de 5 estrellas Kempinski Bahía de Estepona acogerá los menús de tres famosos chefs con estrellas Michelin. Jaume Puigdengolas, del Skina;...
2ª Barcelona Va de Vermut, del 15 al 16 de octubre
El vermut ha sido una práctica extendida por todos desde hace muchos años. Y parece que ahora resurge, con nuevas vermuterías, las de toda la vida y otras que...
Curso de gastronomía y enología, en la Universidad de León
La Asociación de Periodistas de León y el Instituto de la Viña y el Vino han organizado un curso bajo el nombre: ‘Gastronomía, enología y periodismo: maridaje de moda’....
Lleida muestra su gastronomía en Tasta La Fresca!
Hasta el 8 de septiembre la ciudad de Lleida ofrece menús, tapas, bebidas y más a precios especiales todos los jueves por la noche. De esta manera, Lleida se...
IX Feria de la Cerveza en Ibiza, del 16 al 18 de septiembre
Es el momento de tomarse una cerveza bien fresquita. Y nada mejor que hacerlo junto al mar de Ibiza. El Recinto Ferial de Ibiza y Formentera (FECOEF) será el...
Fiestas gastronómicas de agosto en la Costa del Sol
Durante mitad de mes de agosto son muchos los pueblos que están en fiestas. En este caso, las poblaciones de la Costa del Sol, en Andalucía rinden homenajes a...