El cocinero del restaurante Osmosis de Barcelona, Raúl Roig Sanmartin competirá junto con 11 chefs más, procedentes de distintos rincones de España, para llegar a…
Las cocinas internacionales están en todos sitios. Nos aportan nuevos sabores y aprendemos de sus culturas. A Punto, escuela de cocina, ubicada en el barrio…
La Asociación de Periodistas de León y el Instituto de la Viña y el Vino han organizado un curso bajo el nombre: ‘Gastronomía, enología y…
Durante la Semana Gastronómica de la Dehesa, en Extremadura, tendrán lugar catas y cursos para conocer y elaborar mejor la cocina de esta región. Un…
La cocina japonesa es una de las más admiradas en la actualidad. Sólo debemos observar la cantidad de restaurantes de esta temática para convencernos de…
El Salón de Gourmets lucirá un año más lo mejor de la gastronomía gourmet del 13 al 16 de abril en Feria de Madrid, Ifema.…
Con el fin de promover la formación de calidad en el sector de la hostelería y la restauración la Fundación UNED, junto a Alberto Chicote…
Los departamentos de Juventud de Bermeo y Gernika, en Vizcaya, han organizado cursos de cocina para jóvenes de hasta 35 años. Se intenta fomentar la…
Tras los cursos de cocina realizados en octubre, el chef marbellí, con dos estrellas Michelín, Dani García, organiza nuevos cursos para este diciembre. Desde hace…
Del 7 al 10 de noviembre y en el marco del festival Aragón con Gusto se realizan cursos de cocina gastrológica de 11 a 13h.…