4 platos para que celebres el Día de la Independencia de EE.UU. como un auténtico norteamericano
El 4 de julio es uno de los días más señalados en el calendario: Día de la Independencia de los Estados Unidos del Imperio Británico.…
Necesitas un brunch y The Captain lo sabe
Has leído la palabra y no estás del todo segur@ de lo que significa. Quizás te suena de Kit Kat, pero eso es un break,…
Una visita al restaurante de Martín Berasategui antes de volver a la rutina
Enero ya ha empezado. Eso nos da una sensación de esperanza, ya que sí, aunque el tiempo apremia y la rutina se nos viene encima,…
Una pausa en La Joyeuse Fondue, en Val Thorens
Ha llegado la temporada de esquí: Eso significa que debemos comer gastronomía para entrar en calor: Caldos, cremas y sopas calientes… Ah, y fondues. Si…
El huevo también tiene su día mundial: 12 de octubre
El huevo es una fuente de proteínas de primerísima calidad y es uno de los alimentos imprescindibles en nuestra dieta, de muy fácil digestión e…
Kasa Ramen abre su primer restaurante en Barcelona
La cadena de comida asiática Kasa Ramen ha abierto recientemente su primer establecimiento en pleno centro de Barcelona, en la Ronda Universidad, a pocos metros de…
Selecta oferta gastronómica y vistas panorámicas en la terraza Mood de One Barcelona
En verano disponer de una terraza en la que los clientes puedan cenar al aire libre es un valor añadido y todavía más si es…
Rafael Sandoval recibe el Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Sumiller
El talento de Rafael Sandoval, el sumiller de Coque, ha sido reconocido por la Real Academia de Gastronomía concediéndole el Premio Nacional de Gastronomía al…
La Dentellière, en el gótico barcelonés, cuenta con nueva carta veraniega
Durante esta época del año los restaurantes renuevan sus cartas para ofrecer opciones más ligeras. El gótico de Barcelona es un ir y venir de…
Albert Adrià, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
Albert Adrià no para. Tras entrar a formar parte de la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo, con Tickets, también tiene otro premio:…