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La Dehesa Extremeña organiza la Semana Gastronómica hasta el 13 de diciembre

jamon

La población de Monesterio, en Extremadura, es el epicentro de una de las citas de eventos gastronómicos más populares de la región y comunidad. Se celebra la segunda edición de la Semana Gastronómica de la Dehesa, que se extiende del 9 al 13 de diciembre, con un programa de actividades entretenido para ofrecer platos y alimentos de este región.

Los concursos, talleres, catas o mesas redondas centrarán parte de esta semana, que tiene como protagonista al jamón, el alimento por excelencia de tierras extremeñas. Además, algunos bares y restaurantes de esta población servirán tapas a base de productos de la dehesa.

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Por ejemplo destaca el Solomillo ibérico con boletus y espuma de foie de ganso, del restaurante El Rinconcillo; la Tosta de solomillo ibérico con queso de cabra y manzanas caramelizadas, del restaurante El Pilar, o el rollito de la Dehesa, del Mesón La Rambla. Podéis ver algunos cursos y catas de esta semana en nuestra sección sobre cursos y talleres gastronomía.

Publicado en Jornadas

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